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浙江宁波海带采晒工作接近尾声

2018-11-02 11:59:15

浙江宁波海带采晒工作接近尾声

只要天气好,养殖户们每天凌晨三四点就出海,经过半小时左右的航程,到了海带养殖区,开始收割。每年的11月底开始,养殖户们就会先将海带苗夹入编织好的麻绳上,等到来年5月份,海带苗便渐渐长成柔长的海带。养殖户在沿海滩涂上插了很多竹杆,用来晾晒海带。傍晚时分,要把晒干的海带扫去那层白霜和沙子,然后打捆,过秤……要把这些海带拖上来很费劲,每根绳子上面的海带重量就有七八十公斤。

眼下,今年海带的采晒工作接近了尾声。对于浙江宁波象山港的海带养殖户来说,辛苦的时候已经过去。

海带每年只产一季,的收割时节是在5月份,因此整个5月份,是养殖户忙碌的一个月。每每到了涨潮时分,往远处望去,海面上,一艘艘满载而归的船只正在接二连三地往回运海带。靠了岸,养殖户们便马不停蹄地将海带运到各自的晒场。夸张的时候,养殖户们根本顾不上睡觉,不分昼夜地忙碌。而绵延的海滩上,除了海带还是海带,空气中弥漫着腥香味。

海带养殖是个辛苦活,不仅需要大量的体力,而且风吹日晒,又脏又累。每年的11月底开始,养殖户们就会先将海带苗夹入编织好的麻绳,然后再把麻绳系在海带养殖区的木桩上,等到来年5月份,海带苗便渐渐长成柔长的海带,暗绿色的,漂浮在海面上。

要把这些海带拖上来很费劲。一颗湿的海带大概1.5公斤重,一根麻绳上面大概有50颗海带,也就是说,每根绳子上面的海带重量就有七八十公斤,外加海水的重量,可以想象,把这海带拉上来的时候有多重。

而收割只是一个开始,接下来就是要将海带晒干。要把这些厚重的海带晒得又干又脆又薄,才算合格。六月份的太阳已经很毒辣,阳光毫不吝啬地在养殖户们的脸上、肩上留下了痕迹。

如此艰辛,近几年来,坚持养殖海带的人越来越少。据农办的工作人员介绍,海带养殖大乡黄避岙乡,如今也只有60户左右的养殖户。

今年,黄避岙乡养殖的2500亩海带,年产量约在600吨左右。幸好,今年的海带能卖个不错的价钱。养殖户卓师傅告诉,今年平均每斤干海带的价格在5元左右,而去年还不到3.5元。

“我们这里海水的水质不错,因此海带的品质也有保障。一般来说每年的销路是不愁的。”听卓师傅介绍,这里的养殖户尽管有多年的海带养殖经验,但大多只停留在整个产业链的上游,至于像海带加工产品还是空白。

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