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红菇排骨汤的做法

发布时间:2019-05-15 01:53:04 编辑:笔名

现如今,在广东,福建,香港,和东南亚国家,这道红菇排骨汤也都是极受追捧的滋补汤水。补充说1下,红菇生长的进程中对环境对土壤都有极高的要求,所以听说是到如今都没法进行人工栽培,所以,它也被列为稀有山珍,并且有着菇中的美称。

材料:排骨500克,红菇35克,姜3片,盐,胡椒粉适当。

红菇排骨汤的做法:

1、排骨用活动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右。泡好的排骨放进汤煲里,加入姜片,和没过食材2倍量的清水。大火烧开,转小火煲2小时。

2、红菇剪去带泥土的菇脚,用活动的清水洗掉浮尘后。取小碗净水浸泡约10分钟。

3、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水1起加入汤锅里,再煮10分钟左右。调入盐,胡椒粉调味便可。

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